Carmignano Riserva DOCG "Grumarello" 2016 - Tenuta di Artimino

22,50 €

Esaurito

Annata: 2016
Denominazione: Carmignano DOCG
Vitigni: sangiovese, cabernet sauvignon, merlot, syrah
Alcol: 13.5%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2022/2026
Temperatura di servizio: 18/20 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 88pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Secondi di carne rossa, Selvaggina

Riconoscimenti annata corrente

Gambero Rosso 3 Bicchieri
AIS 3 Viti
Bibenda 4 Grappoli

Note di degustazione

Alla vista è di un bel rosso rubino, con sottili riflessi granati. Elegante il bouquet olfattivo, aperto dal ricordo di fiori di campo, poi ricco di frutta nera e di sfumature erbacee, e da ultimo completato da tabacco, chiodi di garofano e cuoio. La bocca è calda e giustamente tannica, robusta e di buona lunghezza.

Abbinamenti

Ideale con la carne rossa o con la selvaggina, è da provare insieme al fagiano in umido.

cantina

Appartenente alla famiglia Olmo sin dagli anni Ottanta, la Tenuta di Artimino è situata nel cuore della Toscana, esattamente a Carmignano, in provincia di Prato. Pur risalendo la storia moderna ... vai alla scheda della cantina

Carmignano Riserva DOCG "Grumarello" 2016 - Tenuta di Artimino: Perché ci piace

La vendemmia avviene solo a perfetta maturazione delle uve, la fermentazione è eseguita in acciaio a temperatura controllata e con macerazione sulle bucce di tre settimane, l’invecchiamento è svolto per due anni in botti di rovere di Slavonia, seguito da un ulteriore periodo di affinamento in bottiglia di un anno: semplici sono gli ingredienti e semplice è la ricetta, ma eccellente è il risultato, dato dal Carmignano Riserva “Grumarello”, prodotto dalla Tenuta di Artimino.
È un rosso consistente e di carattere, che chiede in abbinamento preparazioni a base di carne rossa o di selvaggina. Sceglietelo per una bella cena tra amici e difficilmente tradirà le vostre aspettative.