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Fattoria Ambra

Carmignano DOCG "Santa Cristina in Pilli" 2015 - Fattoria Ambra

13,37 € 13,50 €

Esaurito

  • Annata: 2015

  • Denominazione: Carmignano DOCG

  • Vitigni: sangiovese 80%, uva francesca 10%, canaiolo nero 10%

  • Alcol: 14%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2016/2020

  • Temperatura di servizio: 16/18 °C

  • Momento per degustarlo: Occasione informale

  • Giudizio di Tannico: 8/10

  • Tipologia: Rosso

  • Abbinamenti: Formaggi stagionati, Secondi di carne rossa, Selvaggina

Riconoscimenti annata corrente

  • Gambero Rosso 3 BICCHIERI

Note di degustazione

Colore rosso rubino intenso. Al naso si apre con sentori di ciliegia e ribes; seguono poi delicate note speziate. Al palato è fresco, morbido, con tannini vellutati e un finale lungo e ricco.

Abbinamenti

Ottimo in abbinamento a carni rosse e selvaggina, è ideale in accompagnamento ai formaggi stagionati.

cantina

La Fattoria Ambra, situata vicino alla Villa Medicea di Poggio a Caiano, deve il suo nome al poema "Ambra" scritto nel quindicesimo secolo da Lorenzo Il Magnifico. Di proprietà della famiglia Romei... vai alla scheda della cantina

Carmignano DOCG "Santa Cristina in Pilli" 2015 - Fattoria Ambra: Perché ci piace

Il Carmignano DOCG "Santa Cristina in Pilli" della Fattoria Ambra è prodotto dai cru di Santa Cristina in Pilli e Montefortini. Vino che racchiude le essenze più belle della Toscana, è realizzato da uve coltivate su terreni di composizione calcarea e sassosa, ricchi di sostanze nutritive e affina 12 mesi in tonneaux e botti di rovere. Di grande intensità, questo Carmignano seduce immediatamente naso e palato e dopo il primo assaggio non si potrà più fare a meno di averlo in cantina.

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