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Fattoria Ambra

Carmignano DOCG "Montefortini" 2015 - Fattoria Ambra

13,50 €

Esaurito

  • Annata: 2015

  • Denominazione: Carmignano DOCG

  • Vitigni: sangiovese 80%, uva francesca 10%, canaiolo nero 10%

  • Alcol: 14%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2016/2021

  • Temperatura di servizio: 16/18 °C

  • Momento per degustarlo: Occasione informale

  • Giudizio di Tannico: 8/10

  • Tipologia: Rosso

  • Abbinamenti: Primi di terra, Secondi di carne bianca, Secondi di carne rossa

Note di degustazione

Colore rosso rubino tendente al granato. Al naso è intenso, con sentori di frutti rossi e una nota decisa di mammola. Al palato è fresco, morbido, con una trama tannica vellutata. Equilibrato e armonico.

Abbinamenti

Ottimo in abbianamento a primi piatti di terra, si sposa bene anche con secondi di carni rosse e bianche.

cantina

La Fattoria Ambra, situata vicino alla Villa Medicea di Poggio a Caiano, deve il suo nome al poema "Ambra" scritto nel quindicesimo secolo da Lorenzo Il Magnifico. Di proprietà della famiglia Romei... vai alla scheda della cantina

Carmignano DOCG "Montefortini" 2015 - Fattoria Ambra: Perché ci piace

Il Carmignano DOCG "Montefortini" della Fattoria Ambra prende il nome dalle famose tombe etrusche nelle cui vicinanze sorgono i vigneti di sangiovese, uva francesca e canaiolo che vanno a comporre questo vino. Affinato per 12 mesi in tonneaux da 3,5 e 5 ettolitri e in botte di rovere, presenta un pronunciato carattere di finezza e invita all'assaggio più e più volte.

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