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Tenuta La Vigna

Capriano del Colle Rosso Riserva DOC "Monte Bruciato" 2015 - Tenuta La Vigna

13,90 € 15,50 €

Esaurito

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  • Annata: 2015

  • Denominazione: Capriano del Colle DOC

  • Vitigni: sangiovese, marzemino, merlot

  • Alcol: 14%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2018/2022

  • Temperatura di servizio: 16/18 °C

  • Momento per degustarlo: Pranzo in famiglia

  • Giudizio di Tannico: 85pt

  • Tipologia: Rosso

  • Abbinamenti: Formaggi stagionati, Primi di terra, Secondi di carne rossa

Note di degustazione

Rosso rubino carico, con sfumature violacee. Al naso è ampio e intenso; si esprime con note di ciliegia, amarena, ribes e lampone, sentori di viola e cenni di tostatura. Al palato è di buon corpo, elegante, con una trama tannica vellutata e un'ottima persistenza.

Abbinamenti

Ottimo in abbinamento anche ai primi di terra, è ideale per accompagnare il filetto di vitello in crosta.

cantina

"L’Azienda Agricola Tenuta La Vigna si trova sulla collina di Montenetto, nel comune di Capriano del Colle, sovrastata da un antico maniero da dove, nel ‘700, si avvistavano le truppe che ... vai alla scheda della cantina

Capriano del Colle Rosso Riserva DOC "Monte Bruciato" 2015 - Tenuta La Vigna: Perché ci piace

Il Capriano del Colle Rosso Riserva DOC "Monte Bruciato" di Tenuta La Vigna nasce da uve accuratamente selezionate e, dopo una fermentazione a temperatura controllata, affina sulle fecce nobili per tutto l'inverno prima di maturare in legno per un anno. Lasciato riposare in bottiglia, per almeno 180 giorni, prima della commercializzazione è un vino in grado di regalare una sorprendente godibilità di beva.

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