Pulpit Rock

Pulpit Rock è una realtà vitivinicola situata nei pressi di Riebeek West, piccola cittadina a circa 75 chilometri dalla rinomata Cape Town. Il nome scelto per l’azienda, “Pulpit Rock”, deriva dal paesaggio roccioso che le fa da sfondo, e che termina con una sagoma che richiama la forma di un pulpito. La proprietà della cantina è della famiglia Brink, che da oltre 50 anni è legata al mondo del vino in Sudafrica. E’ solo però a partire dal 2003 che si decide di dare vita a una produzione propria, che oggi impegna Ernst, il capofamiglia, e i suoi figli, coadiuvati dalle capacità enologiche di Dewald Huisamen. Le uve vengono coltivate con rigore, e giungono a vendemmia cariche di profumi e sapori, capaci quindi di esprimersi appieno. Tra i diversi varietali a cui ci si dedica nei 450 ettari vitati di proprietà ricordiamo chenin blanc e pinotage – un classico sudafricano –, che vengono declinati con diverse etichette, su tutte il “Brink Family”; troviamo poi anche shiraz, cabernet sauvignon, merlot, chardonnay, mourvedre e petit verdot. In cantina antichi saperi e tradizioni si mescolano alle tecnologie più moderne, indispensabili per produrre un vino di qualità.
Diverse le etichette realizzate nella gamma, capaci di appassionare coloro che vogliono cimentarsi con i vini di una nazione che, oramai da diversi anni, è in grado di collocarsi con una posizione di tutto rispetto nello scacchiere della produzione vinicola mondiale. L’assaggio è d’obbligo!