Droplets by Javier de las Muelas

I Droplets sono degli aromatizzanti completamente analcolici, paragonabili ai bitter, ma senza la parte alcolica. Possono essere considerati tra gli ‘ingredienti segreti’ che hanno contribuito al grande successo di tutti i Dry Martini, partendo dal primo nato a Barcelona quarantun anni fa, dall’idea di Javier de las Muelas, imprenditore di successo e creatore di tendenze, considerato uno dei più importanti maestri nel mondo della cockteleria, con più di 30 cocktail bar in 4 continenti, di cui solo quattro con il suo primo brand Dry Martini. Nel 2018, dalla collaborazione di Javier de las Muelas con Giulia Rossano e Lucio D’Orsi, alchimista, barman e sommelier, nonché figura di riferimento nel mondo dell’ospitalità, nasce il Dry Martini by Javier de las Muelas at the Majestic Palace Sorrento, primo ed unico in Italia. I Droplets by Javier de la Muelas, sono un grande contributo al mondo dell’aromatizzazione: il risultato di due anni di intensa ricerca e sviluppo, naturali al 100% e senza alcool. Con le loro caratteristiche e la loro unicità aprono infinite possibilità per la realizzazione di cocktails dal sapore unico, oltre a grandi piatti in quanto possono essere tranquillamente utilizzati in cucina.