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Château de Châtelard


Château du Chatelard è considerata una parte della storia francese; i vigneti sono stati coltivati qui fin dal tempo di Carlo Magno nel VII secolo d.c.. Durante la Rivoluzione Francese, Château du Chatelard fu distrutto e poi ricostruito nel 18° secolo. I proprietari oggi è una giovane famiglia. Sylvain Rosier, godette di una fanciullezza immersa nella tradizione della produzione del vino. Oggi sono 30 gli ha. in produzione. I vigneti sono per la maggior parte più vecchi del 1955 sui terreni più belli del Beaujolais. La Filosofia è rispettare la vita biologica; vendemmiare nel rispetto della posizione della luna; non fare nessun uso di erbicidi; lavorare sul terreno e lasciare crescere l’erba; lasciare le foglie per la fotosintesi; vendemmia manuale.

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