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VikeVike

Cannonau di Sardegna Rosato DOC 2019 - VikeVike

17,00 €

Esaurito

  • Annata: 2019

  • Denominazione: Cannonau di Sardegna DOC

  • Vitigni: cannonau 100%

  • Alcol: 12.5%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2021/2024

  • Temperatura di servizio: 10/12 °C

  • Momento per degustarlo: Occasione informale

  • Giudizio di Tannico: 88/100

  • Tipologia: Rosé

  • Abbinamenti: Antipasti di pesce, Formaggi freschi, Piatti vegetariani

Note di degustazione

Color corallo. Al naso è piacevolmente ampio; emergono, in particolare, note di pompelmo rosa e di piccoli frutti rossi. Al palato è fresco, sapido e di beva piacevolissima.

Abbinamenti

Ottimo in abbinamento agli antipasti di pesce, è da provare con le fritture vegetariane e con i formaggi freschi.

cantina

VikeVike nasce dalla volontà e dalla passione di Simone Sedilesu, un giovane enologo nativo di Mamoiada, in provincia di Nuoro; cresciuto tra i filari di vite, ha affiancato fin da piccolo il nonno... vai alla scheda della cantina

Cannonau di Sardegna Rosato DOC 2019 - VikeVike: Perché ci piace

Il Cannonau di Sardegna Rosato DOC di VikeVike, per quanto si ispiri al rosato tipico di Mamoiada, si discosta un po' dalla tradizione; è un vino maturato esclusivamente in acciaio, secchissimo, di vibrante acidità e scorrevolissimo alla beva.

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