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Giovanni Montisci

Cannonau di Sardegna Riserva DOC "Barrosu Franzisca" 2009

56,00 €

Esaurito

  • Annata: 2009

  • Denominazione: Cannonau di Sardegna DOC

  • Vitigni: cannonau

  • Alcol: 16%

  • Formato: 0.75l

  • Temperatura di servizio: 16/18 °C

  • Momento per degustarlo: Occasioni speciali

  • Giudizio di Tannico: 9/10

  • Tipologia: Rosso

  • Abbinamenti: Secondi di carne rossa

Note di degustazione

Rosso rubino scuro, al naso esprime tutta la tipicità dei grandi Cannonau di Sardegna grazie ad un profilo olfattivo profondo e coinvolgente, così caratterizzato da un chiaro richiamo mediterraneo. A queste sensazioni si affiancano anche note più scure, di terra bagnata e di sottobosco. In bocca è travolgente, è assaggio che guarda negli occhi grazie ad una stoffa non comune, oltre ad un leggero richiamo sapido. Abbraccia il palato con una trama tannica vellutata prima di una chiusura piuttosto lunga, che torna sul frutto..

Abbinamenti

Profondo e sfaccettato, il "Barrosu Franzisca" di Montisci è vino che cerca piatti di grande struttura, come un grande brasato. A noi piace immaginarlo, anche se non è piatto da tutti i giorni, con un cinghiale in umido.

cantina

Nata poco più di vent’anni fa, la cantina “Giovanni Montisci” ha preso vita dopo che lo stesso Giovanni, un tempo meccanico di professione, eredita dei vecchi appezzamenti vitati... vai alla scheda della cantina

Cannonau di Sardegna Riserva DOC "Barrosu Franzisca" 2009: Perché ci piace

Un vino che non fa sconti a nessuno. Un cannonau immenso e travolgente per forza espressiva, in cui è impossibile parlare dell'equilibrio che normalmente ritroviamo negli assaggi di tutti i giorni. La sua polpa, la sua acidità, il suo calore sono tali che il risultato risulta essere un perfetto equilibrismo tra sole, terra, mare e vignaiolo. Un vino da ascoltare con attenzione, e da cui lasciarsi rapire. Oggi come tra un decennio, seguirne l'evoluzione sarà bellissimo.

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