Cannonau di Sardegna DOC "Noras" 2017 - Cantina Santadi

13,30 €

Esaurito

Annata: 2017
Denominazione: Monica di Sardegna DOC
Vitigni: cannonau 90%, carignano 10%
Alcol: 15%
Formato: 0.75l
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2019/2022
Temperatura di servizio: 18/20 °C
Momento per degustarlo: Serata in relax
Giudizio di Tannico: 80pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Secondi di carne rossa, Selvaggina

Riconoscimenti annata corrente

Falstaff 88

Note di degustazione

Rosso rubino intenso e carico, con riflessi color granato. Al naso evoca sentori di mirto, more e mirtilli, a cui seguono piacevoli sentori di tabacco, spezie dolci e cioccolato. Bocca morbida e sostanziosa, dai tannini levigati e ben amalgamati nella struttura.

Abbinamenti

Ideale con preparazioni saporite e importanti, come selvaggina e carni rosse arrosto, formaggi e carni alla griglia.

cantina

Nel cuore del Sulcis, in provincia di Carbonia-Iglesias, nella zona sud-occidentale della Sardegna, sorge la Cantina Santadi.
Situata nel piccolo comune medioevale di Santadi, nel basso Sulcis, ... vai alla scheda della cantina

Cannonau di Sardegna DOC "Noras" 2017 - Cantina Santadi: Perché ci piace

Un rosso di rara intensità, dagli incantevoli ricordi di macchia mediterranea, spezie dolci e tabacco. Ottenuto da viti allevate ad alberello nelle migliori zone della Sardegna, il “Noras” della Cantina Santadi è un Cannonau di Sardegna DOC, che appaga il palato e l'olfatto, ideale per una serata tra amici o una degustazione tra appassionati. Le uve mature e vendemmiate manualmente in cassette, fermentano in acciaio inox a temperatura controllata, subendo diversi rimontaggi e invecchiano in barrique di secondo passaggio per circa 6 mesi, a cui segue un ulteriore affinamento in bottiglia.