Cannonau di Sardegna DOC "Lillové" 2019 - Gabbas

13,50 €

Esaurito

Annata: 2019
Denominazione: Cannonau di Sardegna DOC
Vitigni: cannonau 90%, uve autoctone 10%
Alcol: 14%
Formato: 0.75l
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2021/2026
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 81pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Primi di carne, Primi di terra, Secondi di carne rossa

Note di degustazione

Nel calice si presenta color rosso rubino carico
Al naso rivela un connubio di sentori fruttati, con accento sulle ciliegie e sulle prugne, e sentori floreali di viola.
Al palato è ampio, morbido, rotondo, dotato di buona acidità e struttura importante. Tannini fragranti ma ben integrati. Buona la persistenza.

Abbinamenti

Si abbina ottimamente con primi piatti al ragù di carne e con le carni arrosto e grigliate ma per noi è con le pietanze in umido che si esalta.

cantina

"L'azienda agricola di Giuseppe Gabbas ha un’estensione su una superficie di circa 30 ettari, suddivisi principalmente in 20 a vigneto e 5 a oliveto, collocati ad un’altitudine compresa tra i ... vai alla scheda della cantina

Cannonau di Sardegna DOC "Lillové" 2019 - Gabbas: Perché ci piace

Il “Lillové” è un cannonau di Sardegna che esprime il grande carattere della terra dove nasce, la Barbagia nel cuore dell’isola dove il clima favorisce la maturazione di questa uva simbolo.
Le vigne sono in terreni di origine granitica capaci di mantenere la freschezza anche nelle estati più calde in questa terra asciutta e ventilata.
L’aggiunta di piccole quantità di uve autoctone al cannonau danno ulteriore carattere a questo vino che affina in acciaio.
Un ottimo vino a tutto pasto capace di affrontare anche piatti importanti con la sua forza ed originalità.