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Mamojà

Cannonau di Sardegna DOC "Bakarru" 2020 - Cantina Tramaloni

31,90 €

Esaurito

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  • Annata: 2020

  • Denominazione: Cannonau di Sardegna DOC

  • Vitigni: cannonau

  • Alcol: 15%

  • Formato: 0.75l

  • Allergeni: Solfiti

  • Consumo ideale: 2022/2028

  • Temperatura di servizio: 16/18 °C

  • Momento per degustarlo: Cena tra amici

  • Giudizio di Tannico: 90pt

  • Tipologia: Rosso

  • Abbinamenti: Formaggi stagionati, Primi di carne, Secondi di carne rossa

Note di degustazione

Rosso rubino impenetrabile. Le note olfattive spaziano da confettura di prugne, note di sottobosco, a tocchi di vaniglia e spezie; in bocca è deciso, strutturato, caldo, dalla lunga persistenza.

Abbinamenti

Ottimo con primi piatti della tradizione, come malloreddus con sugo di carne, si abbina anche con carni alla griglia e formaggi stagionati.

cantina

L'anima dei vini della Mamoiada

Mamojà è un'associazione culturale, nata nel 2015 e attualmente costituita da ventidue cantine imbottigliatrici e circa una ventina di aziende vitivinicole ... vai alla scheda della cantina

Cannonau di Sardegna DOC "Bakarru" 2020 - Cantina Tramaloni: Perché ci piace

Dedicato al padre del vignaiolo e prodotto in quantità limitata, circa 1300 bottiglie, il Cannonau Bakarru della cantina Tramaloni è ottenuto esclusivamente con uve provenienti da una vigna posta a oltre 650 metri d'altitudine, nel territorio incontaminato della Mamoiada. Prima della sosta in bottiglia, affina per circa 12 mesi in tonneau di rovere.

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