Canavese Nebbiolo DOC “Sagrin” 2013 - Terre del Creario

Terre del Creario

Esaurito

12,30 €15,50 €

  • Annata: 2013

  • Denominazione: Canavese DOC

  • Vitigni: nebbiolo 90%, syrah 10%

  • Alcol: 14.5%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2016/2023

  • Temperatura di servizio: 16/18 °C

  • Abbinamenti: primi di terra , secondi di carne bianca , secondi di carne rossa , secondi di terra

  • Momento per degustarlo: cena tra amici

  • Giudizio di Tannico: 81/100

  • Tipologia: Rosso

Note di degustazione

Si presenta di un bel rosso granato alla vista. Con l’olfattiva si percepiscono dapprima toni floreali e fruttati, poi arricchiti da intense note speziate che ricordano il caffè, la cannella, la liquirizia e i chiodi di garofano. Austero e importante al sorso, caratterizzato da una ben presente trama tannica, fresco, equilibrato e di buona persistenza.

Abbinamenti

Da sposare alle seconde portate a base di carne, è da provare con lo spezzatino di vitello ai funghi.

cantina

Tra il Piemonte e la Valle d’Aosta si trova il territorio del Canavese, regione storico-geografica che dalla pianura sino alle Alpi, attraverso una serie di piccole valli, laghi e colline... vai alla scheda della cantina

Canavese Nebbiolo DOC “Sagrin” 2013 - Terre del Creario: Perché ci piace

Non solo Barolo e nemmeno solamente Barbaresco: il nebbiolo trova una bella espressione anche in questo Canavese DOC della cantina Terre del Creario. È un Nebbiolo, il “Sagrin”, che non nasconde le peculiarità del varietale, anzi, ne fa un proprio punto di forza, proponendoci un sorso in cui la trama tannica è ben presente e si armonizza con decisi toni terziari. Lasciato maturare per un anno in legni piccoli, è un Nebbiolo del Canavese in grado di conquistare per quel suo carattere deciso e mai remissivo, che si va a unire alla sua generosità e alla sua pronta e puntuale disponibilità. Per una cena in famiglia o per una bella serata tra amici, il “Sagrin” è il vino giusto, quello che non stona mai, quello che non è mai di troppo, quello che piace sempre a tutti.

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