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La Sibilla

Campi Flegrei Falanghina DOC “CRUna deLago” 2017 - La Sibilla

24,50 €

  • In pronta consegna (solo un prodotto)

  • Annata: 2017

  • Denominazione: Campi Flegrei DOC

  • Vitigni: falanghina

  • Alcol: 13%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2017/2020

  • Temperatura di servizio: 8/10 °C

  • Momento per degustarlo: Cena tra amici

  • Giudizio di Tannico: 8/10

  • Tipologia: Bianco

Note di degustazione

Giallo paglierino con riflessi dorati, al naso presenta note fresche ma intensamente delicate: salvia, macchia mediterranea, peperone verde, pesca gialla e ananas non troppo maturi, sali minerali. Al palato il vino è ben sostenuto da una gradevole acidità con una freschezza espressiva.

Abbinamenti

Anche come aperitivo, si sposa bene a tortini a base di verdure, piatti a base di pesce e carni bianche. Ottimo con un’orata al cartoccio.

cantina

L'azienda La Sibilla si trova in provincia di Napoli, nel cuore dei Campi Flegrei e a pochi passi dall’Antro della Sibilla Cumana. Questa realtà vitivinicola deve i suoi natali alla famiglia Di... vai alla scheda della cantina

Campi Flegrei Falanghina DOC “CRUna deLago” 2017 - La Sibilla: Perché ci piace

Antico vitigno di origine greca, la falanghina è presente da sempre nell’ampia zona dei Campi Flegrei. È qui che ha trovato il suo habitat naturale e dove grazie ai particolari suoli di origine vulcanica riesce a esprimersi al meglio portando a vini freschi e dalla spiccata mineralità. Il “Cruna Delago” è il frutto di una scrupolosa selezione in vigna dei grappoli migliori vinificati in solo acciaio al fine di preservarne la naturale fragranza. Il suo bouquet dona inizialmente note minerali, tipiche delle rocce che richiamano la recente attività vulcanica, seguite caratteristica sapidità tipica delle brezze marine.

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