Campania Fiano "Asterìas" 2016 - Tempa di Zoè

17,90 €

Esaurito

Annata: 2016
Denominazione: Campania Fiano IGT
Vitigni: fiano 100%
Alcol: 13.5%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2018/2021
Temperatura di servizio: 10/12 °C
Momento per degustarlo: Pranzo leggero
Giudizio di Tannico: 85pt
Tipologia: Bianco
Abbinamenti: Antipasti di pesce, Crostacei, Primi di pesce

Riconoscimenti annata corrente

Luca Maroni 86

Note di degustazione

Giallo paglierino. Al naso si esprime con sentori di frutta bianca e agrumi, note resinose e balsamiche. Al palato è fresco, sapido e chiude con una leggera nota amara.

Abbinamenti

Ideale in abbinamento al pesce al forno o in crosta di sale, si sposa bene anche con i primi di mare e i formaggi freschi.

cantina

Tempa di Zoè è un progetto recente, fondato nel 2016 da Bruno De Conciliis e Francesco Domini.
Successivamente, nel 2019, nuovi partners (imprenditori e professionisti locali), mossi dalla ... vai alla scheda della cantina

Campania Fiano "Asterìas" 2016 - Tempa di Zoè: Perché ci piace

"Asterìas" in greco significa "stella marina" e non è un caso, quindi, che questo Campania Fiano IGT di Tempa di Zoè rechi in etichetta proprio una stella; la stessa, poi, fa riferimento anche al Monte Stella, un massiccio che sorge nel Parco Nazionale del Cilento e che svetta sui vigneti dell'azienda. Ottenuto da uve fiano in purezza lasciate fermentare in serbatoi d'acciaio, il vino matura in botti di quercia e vanta una splendida ricchezza organolettica, oltre a struttura e carattere. Si tratta di un vino bianco che riesce ad essere viva espressione del suo territorio: da provare!