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Antonio Caggiano

Campania Falanghina IGT 2021 - Antonio Caggiano

12,70 €

Esaurito

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  • Annata: 2021

  • Denominazione: Campania IGT

  • Vitigni: falanghina 100%

  • Alcol: 13%

  • Formato: 0.75l

  • Allergeni: Solfiti

  • Consumo ideale: 2022/2025

  • Temperatura di servizio: 8/10 °C

  • Momento per degustarlo: Cena tra amici

  • Giudizio di Tannico: 82pt

  • Tipologia: Bianco

  • Abbinamenti: Primi di pesce, Secondi di pesce

Note di degustazione

Nel calice ha un bel colore intenso, che richiama la tonalità del giallo paglierino. Il naso è dominato da note di frutta, anche esotica, dove spiccano banana e ananas. All’assaggio è di buon corpo, rotondo, con un sorso perfettamente in equilibrio. Termina con un finale lungo.

Abbinamenti

Ottimo con i piatti in cui è il mare a essere protagonista, in tutte le sue forme. Assolutamente da provare con gli spaghetti con le arselle.

cantina

Le origini della cantina

Appassionato ed entusiasta fotografo giramondo - dal freddo dell’Artide al deserto africano, dagli Stati Uniti al Sud America - Antonio Caggiano decide di ... vai alla scheda della cantina

Campania Falanghina IGT 2021 - Antonio Caggiano: Perché ci piace

La Falanghina IGT firmata Antonio Caggiano è un vino bianco della Campania molto versatile, pronto per essere bevuto. Si tratta di una bottiglia in cui le note fruttate solleticano palato e olfatto, regalando una beva scorrevole e armoniosa. Le uve di falanghina crescono in vigneti situati a circa 600 metri sul livello del mare, e, una volta raccolte, vengono pressate, fermentando a basse temperature in serbatoi d’acciaio. Dopo l’imbottigliamento il vino matura per tre mesi in vetro, prima di essere immesso in commercio. Un’etichetta da avere sempre a disposizione all’interno della propria cantina: non vi deluderà.

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