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Orsolani

Caluso Spumante DOC “Cuvée Tradizione" 2009 Brut - Orsolani

14,80 €

Esaurito

  • Annata: 2009

  • Denominazione: Caluso Spumante DOC

  • Vitigni: erbaluce di Caluso 100%

  • Alcol: 13%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2014/2017

  • Temperatura di servizio: 6/8 °C

  • Momento per degustarlo: Cena tra amici

  • Giudizio di Tannico: 8/10

  • Tipologia: Champagne e Spumante

  • Abbinamenti: Antipasti di pesce, Antipasti di terra

Note di degustazione

Giallo paglierino, dal perlage fine. Al naso emergono aromi maturi che ricordano le erbe aromatiche essiccate ed un leggero sentore di crosta di pane e menta. In bocca è pieno, appagante, caratterizzato da un’ottima acidità e da un bel finale, su note di agrumi.

Abbinamenti

Ottimo come aperitivo, la “Cuvée Tradizione” ben si abbina a piatti leggeri a base di frutti di mare. Insalate miste, anche di polipo, cuscus di verdure, pesci al vapore.

cantina

Da oltre 120 anni, ed esattamente dal 1894, la famiglia Orsolani, con quella che è l’omonima azienda vitivinicola situata nel territorio storico del Canavese, porta avanti il progetto di tutela e... vai alla scheda della cantina

Caluso Spumante DOC “Cuvée Tradizione" 2009 Brut - Orsolani: Perché ci piace

Spumante di grande qualità, la “Cuvée Tradizione” viene lavorata in modo artigianale da mani esperte con tutta l’attenzione possibile al fine di produrre un grande metodo classico italiano, unicamente da uve di erbaluce di Caluso. Fresco, strutturato e piacevolissimo, è un perfetto aperitivo e al tempo stesso un grande compagno della tavola, capace di accompagnare i piatti più diversi.

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