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Francis Ford Coppola Winery

California Zinfandel "Diamond Collection Red Label" 2018 - Francis Ford Coppola Winery

23,30 €

Esaurito

  • Annata: 2018

  • Denominazione: California

  • Vitigni: zinfandel 79%, petit sirah 21%

  • Alcol: 13.5%

  • Formato: 0.75l

  • Allergeni: Solfiti

  • Consumo ideale: 2020/2023

  • Temperatura di servizio: 16/18 °C

  • Momento per degustarlo: Cena tra amici

  • Giudizio di Tannico: 82pt

  • Tipologia: Rosso

  • Abbinamenti: Secondi di carne rossa

Note di degustazione

Rosso granato intenso con riflessi violacei. All’esame olfattivo si presenta con sentori di marmellata di fragole, more selvatiche e aromi di tostatura. Al sorso riconferma il fruttato e lascia percepire piacevoli speziature di chiodi di garofano e crème brûlée. È di corpo e strutturato.

Abbinamenti

È da abbinare ai secondi piatti a base di carne. Da provare con il maiale arrosto con le mele.

cantina

I Coppola hanno impiegato più di vent’anni per rimettere insieme tutti i vigneti originali, che erano stati piantati nelle terre dello Château della Napa Valley nel lontano 1882. Accanto ai... vai alla scheda della cantina

California Zinfandel "Diamond Collection Red Label" 2018 - Francis Ford Coppola Winery: Perché ci piace

Le uve da cui si ottiene questo Zinfandel sono raccolte in due diversi vigneti. Dal vigneto Hog’s Canyon a Paso Robles arrivano i grappoli più carichi e concentrati, mentre altre uve sono raccolte da alcuni vecchi filari di Amador County. Riposa per dodici mesi in botti di rovere francese. È saporito e di carattere.

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