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Francis Ford Coppola Winery

California Sauvignon Blanc "Diamond Collection Yellow Label" 2020 - Francis Ford Coppola Winery

23,60 €

Esaurito

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  • Annata: 2020

  • Denominazione: California

  • Vitigni: sauvignon blanc 90,5%, chardonnay 6%, semillon 3,5%

  • Alcol: 13%

  • Formato: 0.75l

  • Allergeni: Solfiti

  • Consumo ideale: 2022/2024

  • Temperatura di servizio: 8/10 °C

  • Momento per degustarlo: Aperitivo

  • Giudizio di Tannico: 85pt

  • Tipologia: Bianco

  • Abbinamenti: Antipasti di terra, Secondi di pesce

Note di degustazione

Giallo paglierino chiaro. I sentori olfattivi da cui è caratterizzato sono principalmente fruttati di ananas e mandarino. In degustazione prevale lagrumato e il gusto ricorda il pompelmo rosa, il limone, ma anche i fichi e il melone. È fresco e di pronta beva.

Abbinamenti

Accompagna tutte le preparazioni a base di pesce. Come aperitivo, è da abbinare al carpaccio di tonno.

cantina

I Coppola hanno impiegato più di vent’anni per rimettere insieme tutti i vigneti originali, che erano stati piantati nelle terre dello Château della vai alla scheda della cantina

California Sauvignon Blanc "Diamond Collection Yellow Label" 2020 - Francis Ford Coppola Winery: Perché ci piace

Le uve con cui si ottiene questo Sauvignon Blanc, ogni anno, sono le prime a essere lavorate. Il vino viene fatto fermentare e viene lasciato riposare in vasche di acciaio, al fine di preservarne il suo carattere spiccatamente fresco, tipico del vitigno. Il California Sauvignon Blanc Diamond Collection - Yellow Label della Francis Ford Coppola Winery è un vino da bere giovane, che trasforma in punti di forza la sua bassa alcolicità, i suoi sentori agrumati e la sua freschezza.

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