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Challis Lane

California Old Vine Zinfandel 2012 - Challis Lane

12,40 €

Esaurito

  • Annata: 2012

  • Denominazione: California

  • Vitigni: zinfandel

  • Alcol: 13%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2015/2021

  • Temperatura di servizio: 16/18 °C

  • Momento per degustarlo: Cena tra amici

  • Giudizio di Tannico: 8/10

  • Tipologia: Rosso

  • Abbinamenti: Pollame, Secondi di carne rossa

Note di degustazione

Rosso rubino alla vista. Al naso possiede un bouquet olfattivo ricco di sentori che rimandano nettamente alla frutta nera surmatura e a marmellata, mentre in seconda battuta emergono sfumature terziarie rilasciate dall’affinamento in legno. In bocca è corposo e strutturato, caratterizzato da un’ottima lunghezza.

Abbinamenti

Perfetto per essere abbinato alle seconde portate a base di carne rossa o pollame nobile. Ottimo con la Cassoulette de Toulouse.

cantina

“I grandi vini nascono direttamente in vigna, per questo la vigna è la prima cosa da curare”: su questa filosofia si basa l’intero progetto vitivinicolo della cantina Challis Lane, che coltiva... vai alla scheda della cantina

California Old Vine Zinfandel 2012 - Challis Lane: Perché ci piace

Come suggerisce anche l’etichetta, questo California Old Vine Zinfandel, della cantina Challis Lane, è ottenuto con uve raccolte da antichi vitigni, che regalano puntualmente grappoli concentrati, schietti e strutturati. Ne nasce un vino altrettanto intenso, tanto al naso quanto al palato. Viene lasciato maturare in barrique di rovere tostato, così da arricchirsi anche di toni terziari. È da provare, visto anche l’ottimo rapporto qualità/prezzo con cui si propone.

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