California Old Vine Zinfandel 2014 - Challis Lane

12,40 €

Esaurito

Annata: 2014
Denominazione: California
Vitigni: zinfandel
Alcol: 13%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2016/2022
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 85pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Pollame, Secondi di carne rossa

Note di degustazione

Rosso rubino alla vista. Al naso possiede un bouquet olfattivo ricco di sentori che rimandano nettamente alla frutta nera surmatura e a marmellata, mentre in seconda battuta emergono sfumature terziarie rilasciate dall’affinamento in legno. In bocca è corposo e strutturato, caratterizzato da un’ottima lunghezza.

Abbinamenti

Perfetto per essere abbinato alle seconde portate a base di carne rossa o pollame nobile. Ottimo con la Cassoulette de Toulouse.

cantina

“I grandi vini nascono direttamente in vigna, per questo la vigna è la prima cosa da curare”: su questa filosofia si basa l’intero progetto vitivinicolo della cantina Challis Lane, che coltiva ... vai alla scheda della cantina

California Old Vine Zinfandel 2014 - Challis Lane: Perché ci piace

Come suggerisce anche l’etichetta, questo California Old Vine Zinfandel, della cantina Challis Lane, è ottenuto con uve raccolte da antichi vitigni, che regalano puntualmente grappoli concentrati, schietti e strutturati. Ne nasce un vino altrettanto intenso, tanto al naso quanto al palato. Viene lasciato maturare in barrique di rovere tostato, così da arricchirsi anche di toni terziari. È da provare, visto anche l’ottimo rapporto qualità/prezzo con cui si propone.