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Robert Mondavi Private Selection

California Cabernet Sauvignon 2019 - Robert Mondavi Private Selection

18,30 €

Esaurito

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  • Annata: 2019

  • Denominazione: California

  • Vitigni: cabernet sauvignon 100%

  • Alcol: 13.5%

  • Formato: 0.75l

  • Allergeni: Solfiti

  • Consumo ideale: 2021/2026

  • Temperatura di servizio: 16/18 °C

  • Momento per degustarlo: Cena tra amici

  • Giudizio di Tannico: 83pt

  • Tipologia: Rosso

  • Abbinamenti: Primi di terra, Secondi di terra

Note di degustazione

Si presenta alla vista di un bel rosso rubino, intenso e scuro. L’olfatto percepisce un bouquet olfattivo preciso e puntuale, in cui le note fruttate di ciliegia nera, mirtilli e prugna rossa, sono seguite da sfumature vegetali, speziate e vanigliate. Il palato è coerente con il naso, e si dimostra essere equilibrato, armonico e persistente.

Abbinamenti

A tutto pasto, si abbina a ricchi piatti a base di carne. Ottimo con la classica grigliata di manzo.

cantina

La Robert Mondavi Private Selection è una linea di vini premium creata dall'omonima cantina fondata da Robert ... vai alla scheda della cantina

California Cabernet Sauvignon 2019 - Robert Mondavi Private Selection: Perché ci piace

La zona della California in cui nasce il Cabernet Sauvignon targato Robert Mondavi Private Selection può vantare enormi differenze climatiche. La Central Coast settentrionale è infatti più fredda, quasi continentale, mentre più a sud il clima è più mite. È dalla sapiente unione di diverse uve provenienti da entrambe le aree che nasce un rosso particolarmente incisivo, ricco e sfaccettato. Un Cabernet Sauvignon pieno e appagante, capace di ben evolvere in bottiglia con il passare degli anni.

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