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Scala

Calabria Rosso IGT "Briseo" 2016 - Scala

12,50 €

  • In pronta consegna

  • Annata: 2016

  • Denominazione: Calabria IGT

  • Vitigni: gaglioppo e magliocco

  • Alcol: 13.5%

  • Formato: 0.75l

  • Allergeni: Solfiti

  • Consumo ideale: 2021/2027

  • Temperatura di servizio: 16/18 °C

  • Momento per degustarlo: Cena tra amici

  • Giudizio di Tannico: 90/100

  • Tipologia: Rosso

  • Abbinamenti: Secondi di carne rossa

Note di degustazione

Rosso rubino il colore che si svela all’occhio, intenso e profondo. Il naso è elegante e persistente, caratterizzato da netti ricordi di maturi frutti rossi, quali lamponi, ciliegie e prugne. L’assaggio è consistente e di buona struttura, bilanciato e giustamente tannico, di ottima lunghezza.

Abbinamenti

Ideale per essere sposato ai secondi di carne rossa, è ottimo con l’arrosto di vitella.

cantina

Le origini dell’Azienda Agricola Scala affondano le proprie radici nella notte dei tempi, dato che già nel XVII secolo l’azienda era in piedi, guidata con passione e professionalità dai... vai alla scheda della cantina

Calabria Rosso IGT "Briseo" 2016 - Scala: Perché ci piace

Gaglioppo e magliocco + le terre di Calabria a fare da contorno, e da ultimo la cantina Scala a completare il quadro, come immancabile ciliegina sulla torta: se si vanno a sommare tutti i fattori il risultato è dato dal “Briseo”, Rosso che parla il calabrese stretto, figlio di un invecchiamento prima trascorso in vasche di cemento e successivamente completato in barrique di rovere, per un totale complessivo che può arrivare anche a trenta mesi, in base alle annate. È un Rosso di carattere, che si trova bene quando in tavola ci sono le portate a base di carne rossa: abbinatelo all’arrosto di vitella e potrete stare certi che non vi tradirà per nulla al mondo.

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