Moscato di Saracena "Peppina" - Calabrese

18,40 € 29,00 €

Esaurito

Annata: NV
Vitigni: guarnaccia, malvasia, adduroca, moscato di Saracena
Alcol: 14%
Formato: 0.375l
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2020/2027
Temperatura di servizio: 12/14 °C
Momento per degustarlo: Serata in relax
Giudizio di Tannico: 94pt
Tipologia: Dolce
Abbinamenti: Formaggi erborinati, Pasticceria secca

Note di degustazione

Giallo dorato dai riflessi ambrati. Al naso emergono variegati e intensi sentori di albicocche essiccate, fichi al forno, miele, note di tè e spezie; al sorso è avvolgente, morbido, cremoso, con un tocco sapido sul lungo finale.

Abbinamenti

Si accosta deliziosamente con frolle e pasticceria assortita; da provare anche con i formaggi erborinati e di lunga stagionatura.

cantina

Nel comune di Saracena, in provincia di Cosenza, ai piedi del Pollino, si trova l’azienda agricola di Giuseppe Calabrese. Azienda piccola ma di antica tradizione: Giuseppe infatti ha ereditato ... vai alla scheda della cantina

Moscato di Saracena "Peppina" - Calabrese: Perché ci piace

Il Moscato di Saracena della cantina Calabrese è un prodotto particolarissimo e unico, ottenuto da uve autoctone con una complessa lavorazione tradizionale che prevede la bollitura di parte del mosto e la successiva aggiunta di mosto ottenuto da uve appassite. Ne risulta un vino dolce dalla grande e seducente complessità aromatica gusto-olfattiva, ideale per accompagnare dolci della tradizione, ottimo anche come vino da meditazione.