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Librandi

Calabria Bianco IGT “Critone” 2020 - Librandi

9,90 €

Esaurito

  • Annata: 2020

  • Denominazione: Calabria IGT

  • Vitigni: chardonnay 90%, sauvignon 10%

  • Alcol: 12.5%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2021/2023

  • Temperatura di servizio: 8/10 °C

  • Momento per degustarlo: Cena tra amici

  • Giudizio di Tannico: 9/10

  • Tipologia: Bianco

  • Abbinamenti: Antipasti di pesce, Primi di pesce, Secondi di pesce

Note di degustazione

All’esame visivo si presenta con un colore giallo paglierino con sfumature tendenti al verde. Il naso è dominato da note fruttate di pera e mela, accompagnate da un leggero sentore floreale. All’assaggio è intenso, equilibrato, fresco.

Abbinamenti

Perfetto con la cucina di mare, si sposa egregiamente con molluschi e crostacei. Ottimo anche come aperitivo, è da provare con una torta salata agli spinaci.

cantina

Non è possibile parlare della Calabria e dei suoi vini senza nominare la più importante e rappresentativa delle sue cantine: Librandi. Una realtà vitivinicola che nasce negli anni ’50, e che nel... vai alla scheda della cantina

Calabria Bianco IGT “Critone” 2020 - Librandi: Perché ci piace

Diretto e spontaneo, senza fronzoli, forzature gustative o abbellimenti eccessivi: così si presenta il “Critone” prodotto dall’azienda agricola Librandi, Bianco IGT della Val di Neto creato partendo da un assemblaggio di due vitigni internazionali, chardonnay e sauvignon. Le uve, una volta raccolte verso la fine di agosto e l’inizio di settembre, vinificano in serbatoi d’acciaio termo condizionati, per poi affinare qualche mese, sempre in acciaio, e venire imbottigliate. Un prodotto caratterizzato da profumi leggeri e da un sorso fresco e scorrevole: versatile e poliedrico.

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