Paolo Petrilli

Cacc’e Mmitte di Lucera DOC "Agramante" 2017 - Paolo Petrilli

23,00 €

Esaurito

Annata: 2017
Denominazione: Cacc’e Mmitte di Lucera DOC
Vitigni: nero di troia, sangiovese, montepulciano, bombino
Alcol: 12.5%
Formato: 0.75l
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2020/2025
Temperatura di servizio: 18/20 °C
Momento per degustarlo: Pranzo in famiglia
Giudizio di Tannico: 89pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Formaggi stagionati, Selvaggina

Riconoscimenti annata corrente

Slow Vino Slow

Note di degustazione

Rosso rubino intenso alla vista. Elegante e prezioso al naso, contraddistinto da richiami fruttati di amarena e ribes, seguiti da note balsamiche e da leggere sfumature vanigliate. Bocca piena, carnosa e persistente.

Abbinamenti

Vino corposo e avvolgente, perfetto per selvaggina in umido e formaggi stagionati.

cantina

"A 300 metri di altitudine, sul poggio dell’azienda lievemente in pendenza, con orientamento nord-sud sono state impiantate esclusivamente varietà autoctone di nero di troia, bombino, sangiovese e ... vai alla scheda della cantina

Cacc’e Mmitte di Lucera DOC "Agramante" 2017 - Paolo Petrilli: Perché ci piace

Ottenuto con uve coltivate secondo le regole dell’agricoltura biologica e certificato da Icea, il Cacc’e Mmitte di Lucera DOC “Agramante”, di Paolo Petrilli, sorprende per equilibrio ed eleganza e colpisce per lo spessore della sua trama organolettica. È lasciato maturare per un anno in acciaio, e per tutti coloro che non conoscono la denominazione (a onor del vero fino a ora poco tutelata…), rappresenta un’occasione unica per potersi avvicinare alla tipologia. Le sorprese, sicuramente positive, potrebbero essere dietro l’angolo.