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Paolo Petrilli

Cacc’e Mmitte di Lucera DOC “Agramante” 2017 - Paolo Petrilli

23,00 €

Esaurito

  • Annata: 2017

  • Denominazione: Cacc’e Mmitte di Lucera DOC

  • Vitigni: nero di troia, sangiovese, montepulciano, bombino

  • Alcol: 12.5%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2020/2025

  • Temperatura di servizio: 18/20 °C

  • Momento per degustarlo: Pranzo in famiglia

  • Giudizio di Tannico: 8/10

  • Tipologia: Rosso

  • Abbinamenti: Formaggi stagionati, Selvaggina

Riconoscimenti annata corrente

  • Slow Vino Slow

Note di degustazione

Rosso rubino intenso alla vista. Elegante e prezioso al naso, contraddistinto da richiami fruttati di amarena e ribes, seguiti da note balsamiche e da leggere sfumature vanigliate. Bocca piena, carnosa e persistente.

Abbinamenti

Vino corposo e avvolgente, perfetto per selvaggina in umido e formaggi stagionati.

cantina

"A 300 metri di altitudine, sul poggio dell’azienda lievemente in pendenza, con orientamento nord-sud sono state impiantate esclusivamente varietà autoctone di nero di troia, bombino, sangiovese e... vai alla scheda della cantina

Cacc’e Mmitte di Lucera DOC “Agramante” 2017 - Paolo Petrilli: Perché ci piace

Ottenuto con uve coltivate secondo le regole dell’agricoltura biologica e certificato da Icea, il Cacc’e Mmitte di Lucera DOC “Agramante”, di Paolo Petrilli, sorprende per equilibrio ed eleganza e colpisce per lo spessore della sua trama organolettica. È lasciato maturare per un anno in acciaio, e per tutti coloro che non conoscono la denominazione (a onor del vero fino a ora poco tutelata…), rappresenta un’occasione unica per potersi avvicinare alla tipologia. Le sorprese, sicuramente positive, potrebbero essere dietro l’angolo.

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