Buttafuoco DOC "Vigneto Cà Padroni" 2015 - Piccolo Bacco dei Quaroni

11,30 € 15,50 €

Esaurito

Annata: 2015
Denominazione: Buttafuoco DOC
Vitigni: barbera, croatina, uva rara e vespolina
Alcol: 13.5%
Formato: 0.75l
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2017/2020
Temperatura di servizio: 14/16 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 90pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Secondi di terra

Note di degustazione

Rubino scuro, al naso esprime un bellissimo profilo olfattivo interamente giocato su diverse sfumature di piccoli frutti a bacca rossa. In bocca è disteso, lungo, generoso, ogni bicchiere richiama il successivo in un tuttuno di grande grazia espressiva. Ottima persistenza.

Abbinamenti

A tutto pasto, il Buttafuoco di Piccolo Bacco dei Quaroni ben si abbina a secondi piatti di carne, cacciagione in particolare.

cantina

Tutto comincia agli inizi del XXI secolo, esattamente nel 2001, quando quattro amici - Mario, Laura, Giulia e Tommaso - acquistano il Piccolo Bacco dei Quaroni, piccola cantina storica ... vai alla scheda della cantina

Buttafuoco DOC "Vigneto Cà Padroni" 2015 - Piccolo Bacco dei Quaroni: Perché ci piace

Il Buttafuoco DOC Vigneto Cà Padroni è una vera sorpresa. Solo così è possibile raccontare questo piccolo capolavoro prodotto da Piccolo Bacco dei Quaroni. Un Buttafuoco che ridà lustro a questa denominazione così così importante e che ci racconta un territorio, quello dellOltrepò, fatto di vini lunghi e coinvolgenti, generosi ed appaganti. Agricoltura naturale, prodotto dal tradizionale assemblaggio di barbera, croatina, uva rara e vespolina è vino che viene lasciato maturare per circa un anno un vasche di acciaio e per altrettanto tempo in grandi botti di rovere.