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Picchioni

Buttafuoco dell’Oltrepò Pavese DOC “Bricco Riva Bianca” 2008 - Picchioni

15,50 € 22,00 €

Esaurito

  • Annata: 2008

  • Denominazione: Buttafuoco dell’Oltrepò Pavese DOC

  • Vitigni: croatina, barbera, vespolina

  • Alcol: 13%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2013/2017

  • Temperatura di servizio: 16/18 °C

  • Momento per degustarlo: Cena tra amici

  • Giudizio di Tannico: 8/10

  • Tipologia: Rosso

  • Abbinamenti: Secondi di terra

Note di degustazione

Rosso rubino carico con leggeri riflessi granato. Al naso esprime un profilo olfattivo di grande profondità grazie a note di cacao, di cioccolato, di menta che si affiancano ai più caratteristici sentori di prugna e di ciliegia. In bocca è polposo, rotondo, morbido, segnato da una trama tannica generosa e definita. Chiude con un finale di media persistenza e di gran pulizia.

Abbinamenti

A tutto pasto, il Buttafuoco di Picchioni è vino rosso che cerca abbinamenti di carne molto strutturati, come un brasato o un bollito.

cantina

Quello di Andrea Picchioni è un percorso che è iniziato alla fine degli anni ottanta e che ancora oggi continua a stupire grazie ad un crescendo qualitativo che probabilmente non ha eguali, almeno... vai alla scheda della cantina

Buttafuoco dell’Oltrepò Pavese DOC “Bricco Riva Bianca” 2008 - Picchioni: Perché ci piace

Il “Bricco Riva Bianca” di Picchioni rappresenta certamente uno dei Buttafuoco di maggior interesse della provincia di Pavia. Si tratta infatti di un vino rosso di grande fascino, paradigmatico nell’esprimere le caratteristiche tipiche della tipologia. Croatina, barbera, vespolina per un assaggio vivo, lungo, appagante. Per immergersi nelle atmosfere tipiche dell’Oltrepò.

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