Burgenland Blaufränkisch “Kalkestein” 2014 - Claus Preisinger

40,50 €

Esaurito

Annata: 2014
Denominazione: Burgenland
Vitigni: blaufränkisch 100%
Alcol: 12.5%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2017/2020
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 85pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Primi di terra, Secondi di terra

Note di degustazione

Rubino carico, con sfumature granato nel bicchiere. Al naso è intenso e piacevole, con sentori di more e frutti di bosco in evidenza, seguiti da sottobosco e spezie nel finale. In bocca si presenta ben equilibrato, con un sorso saporito e molto elegante, dalla struttura decisa e profonda.

Abbinamenti

Si abbina con primi e secondi piatti di terra, carni bianche e pollame in genere.

cantina

"Semplicità, purezza e duro lavoro in vigna, questi sono i punti fermi di Claus Preisinger e della sua relativamente giovane cantina a Gols, nel distretto di Neusiedl am See, nella vocata regione ... vai alla scheda della cantina

Burgenland Blaufränkisch “Kalkestein” 2014 - Claus Preisinger: Perché ci piace

Da viti di 35 anni circa e diversi particelle dal suolo calcareo, lavorati in biodinamica, il Blaufränkisch “Kalkestein” di Claus Preisinger proviene dalla rinomata zona austriaca del Burgenland.
Vinifica in anfore di terracotta, con fermentazione spontanea e metà delle uve a grappolo intero, macerazione di 3 mesi e affinamento di 18 mesi, sempre in anfora.
Un vino elegante, dalla beva piacevole ma ricca e profonda.