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Palazzo

Brunello di Montalcino Riserva DOCG 2013 - Palazzo

76,90 €

  • CONSEGNA GRATUITA
    Spedizione tra il 28 e il 31 ottobre

  • Annata: 2013

  • Denominazione: Brunello di Montalcino DOCG

  • Vitigni: sangiovese grosso 100%

  • Alcol: 14.5%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2016/2029

  • Temperatura di servizio: 18/20 °C

  • Momento per degustarlo: Cena formale

  • Giudizio di Tannico: 8/10

  • Tipologia: Rosso

  • Abbinamenti: Secondi di carne bianca, Secondi di carne rossa, Selvaggina

Note di degustazione

Rosso granato il colore. Ricco di sentori fruttati e speziati, lascia percepire al naso un bel bouquet armonico ed equilibrato. Di corpo e ben strutturato all’assaggio, con tannini ancora decisi nonostante siano passati alcuni anni. Buona la persistenza.

Abbinamenti

Ideale per accompagnare piatti a base di carne, cacciagione e selvaggina. Ottimo con lo stufato di manzo al vino.

cantina

"Appartenente a Cosimo Loia dal 1983, Palazzo rappresenta una realtà intrisa di storia e tradizioni, situata sul versante sud-est di Montalcino. Gli edifici funzionali della tenuta, che risalgono al... vai alla scheda della cantina

Brunello di Montalcino Riserva DOCG 2013 - Palazzo: Perché ci piace

La cantina Palazzo ottiene il suo Brunello di Montalcino Riserva con una vinificazione identica a quella seguita per la produzione del Brunello classico. Ciò che cambia è l’invecchiamento, che nel Brunello Riserva è svolto per 30 mesi in botti di rovere, per 12 mesi in tonneau francesi, e infine per 8-10 mesi in bottiglia. Rivela un carattere deciso ed energico, soprattutto per ciò che riguarda la componente tannica.

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