Brunello di Montalcino Riserva DOCG 2007 - Il Paradiso di Manfredi

97,00 €

Esaurito

Annata: 2007
Denominazione: Brunello di Montalcino DOCG
Vitigni: sangiovese grosso 100%
Alcol: 13.5%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2018/2028
Temperatura di servizio: 18/20 °C
Momento per degustarlo: Cena formale
Giudizio di Tannico: 90pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Secondi di carne rossa

Note di degustazione

Rosso granato nobile ed elegante alla vista. Maturi sentori fruttati di prugna e amarena si uniscono a ricordi di fichi e a sfumature minerali, che vengono impreziosite da richiami al tabacco e al legno tostato. Vibrante ed espressivo al sorso, fine nella trama tannica, lungo nella persistenza, speziato e fruttato come al naso nella chiusura.

Abbinamenti

Da abbinare a preparazione a base di carni strutturate, è perfetto con il cinghiale in salmì.

cantina

È nel 1950 che Manfredi Martini e la moglie Fortunata acquistano il podere "Il Paradiso", abitazione contadina non lontana dal piccolo comune di Montalcino. Manfredi, assieme ad altri viticoltori, ... vai alla scheda della cantina

Brunello di Montalcino Riserva DOCG 2007 - Il Paradiso di Manfredi: Perché ci piace

Dopo ben 48 mesi di riposo in grandi botti di rovere di Slavonia, il Brunello di Montalcino Riserva DOCG, de “Il Paradiso di Manfredi”, trascorre un ulteriore periodo di affinamento in vetro, per poi svelarsi in tutta la sua eleganza, tanto al naso quanto al palato. Nasce da uve accuratamente selezionate e risulta essere un vino di grande tipicità, che trae origine da antiche tradizioni e da una secolare storia.