Pian dell'Orino

Brunello di Montalcino Riserva DOCG 2006 Magnum - Pian dell’Orino

264,00 €

Esaurito

Annata: 2006
Denominazione: Brunello di Montalcino Riserva DOCG
Vitigni: sangiovese 100%
Alcol: 14.5%
Formato: 1.5l
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2018/2026
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Momento per degustarlo: Occasioni speciali
Giudizio di Tannico: 91pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Secondi di carne rossa, Selvaggina

Riconoscimenti annata corrente

Antonio Galloni 94

Note di degustazione

Colore rosso granato scarico e lucente. Profilo olfattivo ampio che apre su note di frutta scura matura e delicate note floreali di violetta, per ampliarsi con dolci richiami di liquirizia e un tocco etereo. In bocca, il sapore è elegantemente strutturato: profondo, tannini eleganti e freschezza ben presente. Finale armonico, ottimamente equilibrato.

Abbinamenti

Da abbinare a secondi di carne rossa e selvaggina, come un controfiletto in crosta o le beccacce al forno. Ottimo con i formaggi stagionati.

cantina

Pian dell'Orino è una cantina toscana di Montalcino, che sorge accanto al “Greppo” della famiglia Biondi Santi.
Un progetto che ha preso vita sul finire del secolo scorso, quando ... vai alla scheda della cantina

Brunello di Montalcino Riserva DOCG 2006 Magnum - Pian dell’Orino: Perché ci piace

Il Brunello di Montalcino Riserva DOCG di Pian dell'Orino proviene dal vigneto Pian Bassolino piantato nel 1997, che si estende attorno al comune di Montalcino. La raccolta delle uve è manuale, la fermentazione, con macerazione di 20 giorni, è spontanea a temperatura controllata. L'affinamento è svolto per 42 mesi in botti grandi di rovere di Slavonia da 25 ettolitri. Un Brunello capace di stupire con il trascorrere del tempo.