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Tenimenti Angelini

Brunello di Montalcino DOCG "Vigna Spuntali" 2007 - Val di Suga

60,00 €

Esaurito

  • Annata: 2007

  • Denominazione: Brunello di Montalcino DOCG

  • Vitigni: sangiovese 100%

  • Alcol: 13%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2015/2021

  • Temperatura di servizio: 18/20 °C

  • Momento per degustarlo: Serata romantica

  • Giudizio di Tannico: 9/10

  • Tipologia: Rosso

  • Abbinamenti: Secondi di carne rossa

Note di degustazione

Rosso rubino scuro con leggere sfumature granato, al naso esprime tutta la tipicità del grande Brunello grazie ad un profilo olfattivo che spazia da note balsamiche a sentori di frutta rossa in confettura, da tono speziati a profumi di cacao e di cioccolata. In bocca è pieno e profondo. Un assaggio la cui trama tannica gioca un ruolo fondamentale e che chiude con un bellissimo finale, dalla persistenza davvero infinita.

Abbinamenti

Potente e sfaccettato, il "Vigna Spuntali" di Val di Suga è Brunello di Montalcino, capace di accompagnare perfettamente tanto arrosti e brasati quanto la complessità di piatti a base di selvaggina. Anche a fine pasto, con un piatto di formaggi stagionati.

cantina

Tenimenti Angelini, proprietà della famiglia Angelini e parte dell’omonimo gruppo, è realtà che nasce nel novembre 1994 con l'acquisizione di tre storiche cantine in Toscana: l’Azienda... vai alla scheda della cantina

Brunello di Montalcino DOCG "Vigna Spuntali" 2007 - Val di Suga: Perché ci piace

Stupefacente per posizione, Vigna Spuntali è un appezzamento che guarda verso ovest ed in generale verso la costa ed il mare. Si tratta di una zona tra le più antiche di Montalcino il cui clima, forse il più caldo del territorio, porta alla nascita di vini che esaltano la potenza del sangiovese rendendolo ricco, strutturato, maturo.

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