Brunello di Montalcino DOCG “Vecchie Vigne” 2012 - Siro Pacenti

88,90 €

Esaurito

Annata: 2012
Denominazione: Brunello di Montalcino DOCG
Vitigni: sangiovese 100%
Alcol: 15.5%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2018/2031
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Momento per degustarlo: Pranzo in famiglia
Giudizio di Tannico: 99pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Secondi di carne rossa, Selvaggina

Riconoscimenti annata corrente

James Suckling 95
Robert Parker 94
Wine Spectator 93
Antonio Galloni 93
Jancis Robinson 17.5
Wine Enthusiast 92

Note di degustazione

Rosso granato intenso e luminoso l’occhio. Presenta un bouquet olfattivo articolato e complesso, costituito da frutti di bosco maturi, marasca, ciliegie nere e confettura di lamponi, poi anche da toni terziari di cuoio, liquirizia, spezie e boisé. Caldo e corposo in bocca, è muscoloso e potente al sorso, sorretto da una nobile e raffinata trama tannica e contraddistinto da una lunga persistenza.

Abbinamenti

Da abbinare a portate a base di carne rossa, cacciagione o selvaggina, è perfetto per accompagnare le pernici con funghi, speck e castagne.

cantina

La cantina Siro Pacenti è nata nel 1970, anno in cui sono stati impiantati i primi vigneti, tutt’oggi in produzione. Attualmente appartenente e gestita da Giancarlo Pacenti, l’azienda è situata ... vai alla scheda della cantina

Brunello di Montalcino DOCG “Vecchie Vigne” 2012 - Siro Pacenti: Perché ci piace

Mostra un grande equilibrio, che è dovuto in gran parte dall’età avanzata delle viti da cui sono state raccolte le uve di sangiovese. Il Brunello di Montalcino DOCG “Vecchie Vigne”, di Siro Pacenti, riposa per due anni in barrique di rovere francese e si completa con un periodo di affinamento in vetro. È strutturato, elegante e complesso, e soprattutto rappresenta il frutto del rispetto assoluto della terra e della natura, che si unisce a esperienze e tradizioni secolari. È un Brunello favoloso, per di più, considerando la media della denominazione, anche particolarmente conveniente nel rapporto qualità/prezzo.