Podere Salicutti

Brunello di Montalcino DOCG “Piaggione” 2012 - Podere Salicutti

50,50 €

Esaurito

Annata: 2011
Denominazione: Brunello di Montalcino DOCG
Vitigni: sangiovese 100%
Alcol: 14%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2015/2025
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Momento per degustarlo: Cena formale
Giudizio di Tannico: 90pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Primi di terra, Selvaggina

Riconoscimenti annata corrente

Antonio Galloni 95
Robert Parker 93
Espresso Vini da Conservare

Note di degustazione

Rosso rubino con riflessi granata. Apre con una marcata e complessa fruttuosità di ciliegia e prugna rossa surmatura. Si fanno sentire anche i sentori speziati. All’esame gustativo si dimostra ricco di succo e dinamico, con accenti minerali. Lunga persistenza. Il tannino molto profondo lascia ben sperare, e ci dice che il vino può ancora dormire lunghi e tranquilli sonni in cantina.

Abbinamenti

Secondi piatti di carne e cacciagione. Capriolo con polenta.

cantina

L'azienda Podere Salicutti, che prende il nome dal fosso che delimita la proprietà lungo il confine meridionale, è situata a sud-est del territorio del comune di Montalcino e conta circa quattro ... vai alla scheda della cantina

Brunello di Montalcino DOCG “Piaggione” 2012 - Podere Salicutti: Perché ci piace

Di solito, sull’etichetta del Brunello di Montalcino di Podere Salicutti, è riportata la designazione “Piaggione”, a indicare che il vino è ottenuto dalla lavorazione delle uve provenienti dall’omonima vigna, considerata dal proprietario stesso qualitativamente superiore alle altre due, e che riesce a dare il meglio solo in certe annate, come la grandiosa 2010.
Vino elegante, meravigliosamente longevo, da lasciare in cantina e goderne a distanza di tempo.