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Allegrini

Brunello di Montalcino DOCG 2014 - San Polo

42,00 €

Esaurito

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  • Annata: 2014

  • Denominazione: Brunello di Montalcino DOCG

  • Vitigni: sangiovese

  • Alcol: 13.5%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2018/2023

  • Temperatura di servizio: 16/18 °C

  • Momento per degustarlo: Occasioni speciali

  • Giudizio di Tannico: 99pt

  • Tipologia: Rosso

  • Abbinamenti: Secondi di terra

Note di degustazione

Rosso rubino intenso con riflessi granati, limpido e brillante. Esprime i tipici aromi di violetta e piccoli frutti rossi. Si riconoscono sentori di sottobosco, legno aromatico, leggera vaniglia e confettura composita, seguiti da sottili note di caffè. Intenso, persistente, ampio ed etereo. È un vino caldo in bocca, di trama densa e corposa. Il finale è lungo, con tannini ben definiti.

Abbinamenti

A tutto pasto, si abbina a piatti molto strutturati quali carni rosse, selvaggina da penna e da pelo, eventualmente accompagnate da funghi e tartufi. Ottimo con formaggi quali tome stagionate, Parmigiano Reggiano e pecorino toscano.

cantina

Allegrini fonda le sue radici a Fumane, nel cuore della Valpolicella Classica.
È con Giovanni, uomo simbolo di questa terra, che a metà del Novecento avviene una decisiva svolta ... vai alla scheda della cantina

Brunello di Montalcino DOCG 2014 - San Polo: Perché ci piace

Il Brunello di San Polo grazie alle caratteristiche dei terreni di provenienza, il cui contenuto calcareo è ideale per il sangiovese e grazie alla localizzazione dei vigneti sul bellissimo omonimo poggio, può invecchiare a lungo e migliorare con l’affinamento in bottiglia. Un grande classico, la cui vinificazione avviene in vasche di cemento e che successivamente riposa per almeno 2 anni in grandi tonneaux di rovere francese.

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