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Poggio Celsi

Brunello di Montalcino DOCG 2011 - Poggio Celsi

17,63 € 32,00 €

Esaurito

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  • Annata: 2011

  • Denominazione: Brunello di Montalcino DOCG

  • Vitigni: sangiovese 100%

  • Alcol: 14%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2015/2020

  • Temperatura di servizio: 16/18 °C

  • Momento per degustarlo: Cena tra amici

  • Giudizio di Tannico: 85pt

  • Tipologia: Rosso

  • Abbinamenti: Primi di terra, Secondi di terra

Note di degustazione

Rosso rubino scuro, al naso esprime una leggera nota vegetale che apre ad un bouquet composto da belle note di frutti rossi, di violetta, di vaniglia. Al palato è caldo e gentile, caratterizzato da una lieve tannicità che confluisce in un finale di grande persistenza, sostenuto da una gradevole acidità e da una certa sapidità.

Abbinamenti

A tutto pasto, si abbina a carni rosse, cacciagione e formaggi stagionati.

cantina

È nella zona più meridionale della denominazione, poco a sud di Castello dell’Abate, che nasce Poggio Celsi, una giovane e bella realtà capace di sorprendere grazie a vini sempre più ... vai alla scheda della cantina

Brunello di Montalcino DOCG 2011 - Poggio Celsi: Perché ci piace

Straordinario per rapporto tra qualità e prezzo, il Brunello di Montalcino DOCG 2011 di Poggio Celsi nasce nei vigneti di proprietà dell’azienda non lontano da Castelnuovo dell’Abate, nella vallata del fiume Orcia. In cantina tutto viene gestito nel solco della tradizione: dalla vinificazione in tini di legno fino alle fermentazioni spontanee, dalle lente maturazioni (almeno 36 mesi) in botti di rovere fino alla lunga sosta in bottiglia prima della commercializzazione. È così che nasce un Brunello di Montalcino di stampo classico, profondo e suadente, caldo ed elegante.

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