Fonterenza

Brunello di Montalcino DOCG 2011 - Campi di Fonterenza

77,70 € 114,20 €

Esaurito

Annata: 2011
Denominazione: Brunello di Montalcino DOCG
Vitigni: sangiovese grosso 100%
Alcol: 14.5%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2016/2025
Temperatura di servizio: 18/20 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 85pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Secondi di carne rossa

Riconoscimenti annata corrente

Jancis Robinson 17
Robert Parker 87

Note di degustazione

Alla vista questo prodotto si presenta di colore rosso rubino con evidenti accenni granati. Esame olfattivo ricco e complesso basato su sentori che ricordano la frutta in confettura, le spezie ed il pellame. Al palato troviamo un grande equilibrio fondato sulla struttura del prodotto. Finale lungo e di ottima persistenza.

Abbinamenti

Da consigliare con un'ottima bistecca alla fiorentina cotta alla brace.

cantina

Francesca e Margherita Padovani, sorelle originarie di Milano, sin da bambine hanno trascorso al podere Campi di Fonterenza molto del loro tempo libero, creando un forte legame con questo stupendo ... vai alla scheda della cantina

Brunello di Montalcino DOCG 2011 - Campi di Fonterenza: Perché ci piace

Questo Brunello di Montalcino DOCG dell'azienda Campi di Fonterenza è sicuramente il prodotto chiave della cantina. Il processo di vinificazione si basa sulla fermentazione alcolica della durata di 15 giorni a temperatura mai maggiore di 30 °C. Affinamento in botti di Slavonia e fermentazione malolattica completamente svolta. Un prodotto complesso e completo da tutto pasto.