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Villa Poggio Salvi

Brunello di Montalcino DOCG 1985 - Villa Poggio Salvi

150,00 €

Esaurito

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  • Annata: 1985

  • Denominazione: Brunello di Montalcino DOCG

  • Vitigni: Sangiovese grosso 100%

  • Alcol: 13.5%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 1990/2021

  • Temperatura di servizio: 18/20 °C

  • Momento per degustarlo: Occasioni speciali

  • Giudizio di Tannico: 90pt

  • Tipologia: Rosso

  • Abbinamenti: Antipasti di carne, Formaggi stagionati, Secondi di carne rossa, Selvaggina

Note di degustazione

Rosso granato dai contorni aranciati. Al naso il bouquet è importante: frutti rossi, ribes. Note di sottobosco e minerali (goudron). La sosta nel calice regala poi nuovi sentori tipici dell'evoluzione. Albicocca appassita, fieno e cuoio.
La beva è dominata da una sensazione di equilibrio. Caldo e avvolgente, stupisce per il suo tannino ancora carico. Finale lungo, centrato sulle sensazioni fruttate e minerali del precedente esame. Vino maturo.

Abbinamenti

Selvaggina da piuma e da pelo, formaggi stagionati ma anche piatti a base di funghi e tartufi.

cantina

Nell’areale meridionale della denominazione del Brunello di Montalcino, in quella parte del territorio ilcinese che guarda verso il ... vai alla scheda della cantina

Brunello di Montalcino DOCG 1985 - Villa Poggio Salvi: Perché ci piace

Spesso, nel descrivere un vino a parole ci troviamo nell’incapacità di trovare l’aggettivo corretto che descriva l’emozione provata all’assaggio.
Degustazione che tra l’altro assume un tono personale e quindi unico.
Esistono molti vini buoni oggigiorno, ma sono pochi quelli capaci di farci rimanere letteralmente senza parole.
Il Brunello di Montalcino annata 1985 di Villa Poggio Salvi è uno di questi, provare per credere.

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