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Due Palme

Brindisi Rosso DOC “Camarda” 2018 - Due Palme

9,50 €

  • Spedizione entro 5 giorni

  • Annata: 2018

  • Denominazione: Brindisi DOC

  • Vitigni: negroamaro, malvasia nera

  • Alcol: 12.5%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2020/2025

  • Temperatura di servizio: 16/18 °C

  • Momento per degustarlo: Occasione informale

  • Giudizio di Tannico: 7/10

  • Tipologia: Rosso

  • Abbinamenti: Primi di carne, Secondi di carne bianca

Note di degustazione

Rosso rubino intenso il calice, con riflessi violacei all’occhio. Al naso arrivano dapprima le note fruttate, di ciliegie mature e di amarene in primis, seguite poi da sfumature speziate e da ricordi boisé. Il sorso è morbido e caldo, presente ma ben lavorato nella parte tannica, di ottima lunghezza.

Abbinamenti

Da scegliere anche a tutto pasto con le portate della cucina di terra, è ottimo con gli spaghetti al pomodoro con le polpettine.

cantina

Nata nel 1989 a Cellino San Marco, in provincia di Brindisi, la cantina Due Palme si è velocemente affermata come una delle più interessanti realtà cooperative non solo della Puglia ma di tutta... vai alla scheda della cantina

Brindisi Rosso DOC “Camarda” 2018 - Due Palme: Perché ci piace

Dall’omonima contrada in provincia di Brindisi, ci arriva il “Camarda”, Rosso etichettato “Due Palme”, figlio di un blend tra negroamaro e malvasia nera. Le uve, raccolte a settembre, dopo la pressatura e la vinificazione, vengono lasciate invecchiare per sei mesi in barrique di rovere francese. È un Rosso pugliese sanguigno e genuino: è un Rosso che non tradisce.

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