Breganze Vespaiolo DOC 2017 - Fattoria Sociale La Costa

11,60 €

Esaurito

Annata: 2017
Denominazione: Breganze DOC
Vitigni: vespaiola 100%
Alcol: 13.5%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2019/2020
Temperatura di servizio: 8/10 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 85pt
Tipologia: Bianco
Abbinamenti: Antipasti di pesce, Piatti vegetariani, Torte salate

Note di degustazione

Nel calice assume un colore giallo paglierino, connotato da riflessi che tendono al verdastro. Il naso è oltremodo profumato, avvolto da sentori floreali evidenti, molto fascianti ma mai troppo invasivi. In bocca è di corpo leggero, beverino e snello, con un sorso d’impronta minerale e fruttata.

Abbinamenti

Molto versatile in cucina, è perfetto per una serata allegra da trascorrere in compagnia degli amici di sempre. Assolutamente da provare con una quiche vegetariana.

cantina

La Fattoria Sociale La Costa nasce nel 2008, tra le colline di Sarcedo, in provincia di Vicenza. I suoi fondatori, accomunati dall’amore per il proprio territorio e per il vino di qualità, hanno ... vai alla scheda della cantina

Breganze Vespaiolo DOC 2017 - Fattoria Sociale La Costa: Perché ci piace

Il Breganze Vespaiolo DOC è un bianco veneto che si annuncia con un biglietto da visita ben definito al naso, avvolto da un ventaglio di note tipicamente floreali. Segue poi un sorso nitido e schietto, che unisce sapidità e frutta a una leggerissima sensazione di dolcezza. Le uve di vespaiola, varietà autoctona del vicentino, vengono coltivate con metodi che si rifanno all’agricoltura biologica, e in fase di vinificazione il mosto fermenta spontaneamente in acciaio, dove riposa poi per un veloce affinamento. L’etichetta è dipinta dai ragazzi disabili che frequentano la Fattoria Sociale La Costa, valore aggiunto di un vino lineare, che non presenta nessuna sbavatura. Ben fatto!