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Diesel Farm

Breganze Rosso DOC “Rosso di Rosso” 2015 - Diesel Farm

39,00 €

Esaurito

  • Annata: 2015

  • Denominazione: Breganze DOC

  • Vitigni: merlot, cabernet sauvignon

  • Alcol: 13.5%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2020/2030

  • Temperatura di servizio: 16/18 °C

  • Momento per degustarlo: Cena formale

  • Giudizio di Tannico: 9/10

  • Tipologia: Rosso

  • Abbinamenti: Secondi di carne bianca

Note di degustazione

Il vino si presenta con un colore rosso rubino intenso e piuttosto concentrato. Al naso si apre con un bouquet severo e audace con generosi toni di frutta scura a cui seguono spezie esotiche e sentori di tabacco. Al palato è di corpo, con tannino morbido e una piacevole vellutatezzza.

Abbinamenti

È un vino versatile dal punto di vista culinario. Ottimo con carni bianche e rosse e con pastasciutte condite con sughi strutturati, è assolutamente da provare con le cotolette di agnello alla Villeroy, accompagnate da funghi porcini.

cantina

Renzo Rosso è un nome che, per l’imprenditoria italiana, significa molto. Nato da una famiglia di agricoltori veneti, studiò presso l’Istituto Tecnico di Padova, specializzato nella formazione... vai alla scheda della cantina

Breganze Rosso DOC “Rosso di Rosso” 2015 - Diesel Farm: Perché ci piace

Taglio di merlot e cabernet sauvignon, il Breganze DOC “Rosso di Rosso” è uno dei vini su cui Diesel Farm ha deciso di puntare sin dall’inizio della propria avventura vitivinicola. Un prodotto importante, strutturato, che si esprime con profumi e gusti che si sviluppano in maniera armoniosa durante la beva. Le uve fermentano in tini di rovere e affinano poi in barrique per circa 17 mesi, per poi essere imbottigliate senza filtrazione, ma solo con una leggera chiarificazione. Un Rosso da assaggiare adesso, per avere il piacere di degustarlo nel periodo di massimo splendore.

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