Breganze DOC “Torcolato” 2014 - Firmino Miotti

33,20 €

Esaurito

Annata: 2014
Denominazione: Breganze DOC
Vitigni: 100% Vespaiolo
Alcol: 13%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2020/2025
Temperatura di servizio: 10/12 °C
Momento per degustarlo: Dopocena
Giudizio di Tannico: 90pt
Tipologia: Dolce
Abbinamenti: Dessert, Formaggi erborinati

Note di degustazione

Colore giallo dorato, brillante e limpido. Al naso gli aromi sono di mela cotta, miele, frutta candita e albicocche. In bocca è morbido, un tocco di freschezza apre ad un gusto dolce ma non stucchevole, lungo e persistente.

Abbinamenti

Da abbinare a dolci secchi di mandorle o a formaggi stagionati ed erborinati.

cantina

Sinonimo stesso di un territorio, Firmino Miotti è da sempre una delle cantine che più interpreta le caratteristiche della DOC Breganze e dei sui vini, nella parte settentrionale della provincia di ... vai alla scheda della cantina

Breganze DOC “Torcolato” 2014 - Firmino Miotti: Perché ci piace

Un grande vino da meditazione, uno di quelli di cui ci sarebbe da parlare tantissimo. Le uve vengono fatte appassire fino a gennaio, quando poi vengono pigiate ed il mosto fermenta per molti mesi affinando poi nei recipienti in acciaio della cantina. L’intensità e la complessità degli aromi lo rendono un vino unico, prodotto che in passato veniva usato per celebrare eventi importanti e rari.