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Maculan

Breganze Cabernet Sauvignon DOC “Palazzotto” 2012 - Maculan

15,00 €

Esaurito

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  • Annata: 2012

  • Denominazione: Breganze DOC

  • Vitigni: cabernet sauvignon 100%

  • Alcol: 14%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2015/2019

  • Temperatura di servizio: 16/18 °C

  • Momento per degustarlo: Cena tra amici

  • Giudizio di Tannico: 85pt

  • Tipologia: Rosso

  • Abbinamenti: Primi di terra, Secondi di terra

Riconoscimenti annata corrente

  • James Suckling 91

Note di degustazione

Rosso rubino brillante, al naso esprime un profumo elegante e intenso, con sentori di liquirizia e frutta rossa. Al palato è pieno ed asciutto, in ottimo equilibrio tra i tannini nobili del vino e quelli de legno. Chiude con un finale molto pulito, di buona persistenza.

Abbinamenti

A tutto pasto, è ottimo in abbinamento con arrosti, brasati e grigliate di carne mista.

cantina

È da ben tre generazioni che la famiglia Maculan seleziona e vinifica le migliori uve di Breganze, un incantevole paese ai piedi dell’Altopiano di Asiago. In un luogo particolarmente favorevole ... vai alla scheda della cantina

Breganze Cabernet Sauvignon DOC “Palazzotto” 2012 - Maculan: Perché ci piace

È da un’attenta selezione dei migliori grappoli di cabernet sauvignon, provenienti dai migliori appezzamenti aziendali, che nasce questo rosso così elegante e longevo. Il Breganze Cabernet Sauvignon DOC “Palazzotto” di Maculan è un rosso di grande statura, la cui vinificazione avviene in grandi vasche di acciaio e la cui maturazione prosegue per metà in barrique di rovere francese di primo passaggio e per metà di secondo passaggio. Profondo e materico, saprà regalare grandi sorprese anche a distanza di diversi anni, se ben conservato in cantina.

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