Brandy Cigars Club n. 1 - Ximénez Spinola (0.7l)

577,50 €

Esaurito

Alcol: 42.59%
Formato: 0.7l
Temperatura di servizio: 18/22 °C
Momento per degustarlo: Dopocena
Giudizio di Tannico: 98pt
Tipologia: Distillato

Note di degustazione

Ambra scura. Al naso emergono soffi aromatici ed eteri di prugne, fichi secchi, noci, tabacco, moka e mandorle. Il sorso è espressivo, complesso e rotondo, con ritorni tostati. Davvero elegante e da meditazione. Ideale fumando il sigaro.

distilleria

La cantina spagnola Ximénez-Spínola è davvero unica nel suo genere, in Spagna e per certi versi nel mondo, per la scelta ardita di coltivare una sola tipologia di uva, la Pedro Ximénez che ... vai alla scheda della distilleria

Brandy Cigars Club n. 1 - Ximénez Spinola (0.7l): Perché ci piace

Esemplare questo Brandy Cigars Club n. 1, prodotto da un singolo barile di 100% uva pedro ximénez affinato almeno 15 anni in botti di rovere con metodo Solera. L'ossidazione del vino è effettuata in maniera osmotica, col passaggio dell'aria attraverso il legno, per poi essere distillato selezionando solo il cuore dell'estrazione, quella preziosa parte che contiene le migliori sostanze aromatiche. Infine questo Brandy matura 15 anni in barili molto vecchi con sistema Solera tradizionale. Ne esce un Brandy raffinato, che commuove per quei soffi aromatici ed eteri di prugne, fichi secchi, noci, tabacco, moka e mandorle, che in bocca è espressivo e rotondo, con ritorni tostati. Un Brandy da meditazione, fumando un sigaro in penombra.