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Ermes Pavese

Vino Bianco da Uve Stramature "Ninive" - Ermes Pavese (0.5l)

37,30 € 46,60 €

Esaurito

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  • Alcol: 13%

  • Formato: 0.5l

  • Consumo ideale: 2014/2018

  • Temperatura di servizio: 12/14 °C

  • Momento per degustarlo: Conversazione

  • Giudizio di Tannico: 85pt

  • Tipologia: Dolce

  • Abbinamenti: Formaggi erborinati, Pasticceria secca

Note di degustazione

Giallo dorato intenso. Al naso si esprime con intensi profumi di erbe aromatiche, frutta secca con sentori di mandorle e albicocche disidratate e delicate note di miele. In bocca è secco, di piacevole morbidezza e avvolgenza. Buona la persistenza con intriganti note di agrumi canditi e spezie.

Abbinamenti

E' perfetto per accompagnare paté di foie gras, formaggi stagionati di latte vaccino e caprino, soprattutto se erborinati. Un abbinamento più tradizionale con la pasticceria secca.

cantina

L'azienda Ermes Pavese è situata nella frazione La Ruine a Morgex, luoghi da sempre legati alla coltivazione del prié blanc. La filosofia della cantina è basata sugli antichi valori famigliari del ... vai alla scheda della cantina

Vino Bianco da Uve Stramature "Ninive" - Ermes Pavese (0.5l): Perché ci piace

Un vino da meditazione di notevole intensità e morbidezza, il Vino da uve stramature “Ninive” di Ermes Pavese. Molto belle le note fruttate accompagnate da quelle delle erbe aromatiche che lo rendono complesso e profondo.

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