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Fattoria Coroncino

Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore DOC “Gaiospino” 2013 - Fattoria Coroncino

23,40 € 29,30 €

Esaurito

  • Annata: 2013

  • Denominazione: Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC

  • Vitigni: verdicchio 100%

  • Alcol: 14.5%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2015/2019

  • Temperatura di servizio: 8/10 °C

  • Momento per degustarlo: Cena tra amici

  • Giudizio di Tannico: 8/10

  • Tipologia: Bianco

  • Abbinamenti: Crostacei, Secondi di carne bianca, Secondi di pesce

Note di degustazione

Giallo paglierino molto luminoso. Al naso esprime grande mineralità in un bouquet complesso ed elegante di pesca, frutta tropicale e frutta secca arricchite da note burrose. In bocca stupisce per equilibrio tra morbidezza, freschezza e sapidità. Finale molto lungo con decisi richiami alla frutta secca.

Abbinamenti

E' perfetto con piatti a base di pesce strutturato o dal sapore deciso come il baccalà e la zuppa di pesce. Ottimo con uova e asparagi.

cantina

Fattoria Coroncino nasce nel 1981 a Staffolo tra le valli del Musone e dell'Esino, nelle Marche, in provincia di Ancona. Lucio e la moglie Fiorella lavorano secondo i principi dell'agricoltura... vai alla scheda della cantina

Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore DOC “Gaiospino” 2013 - Fattoria Coroncino: Perché ci piace

Il Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore DOC “Gaiospino” di Fattoria Coroncino è il vino che rappresenta al meglio l'azienda e vanta numerosi riconoscimenti. Il 20 - 30% del vino fermenta in botte e rimane sui propri lieviti fino all'imbottigliamento, dopo 16 - 18 mesi. É vino ricco e complesso, di grande struttura.

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