Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore DOC “Gaiospino” 2013 - Fattoria Coroncino

23,40 € 29,30 €

Esaurito

Annata: 2013
Denominazione: Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC
Vitigni: verdicchio 100%
Alcol: 14.5%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2015/2019
Temperatura di servizio: 8/10 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 85pt
Tipologia: Bianco
Abbinamenti: Crostacei, Secondi di carne bianca, Secondi di pesce

Note di degustazione

Giallo paglierino molto luminoso. Al naso esprime grande mineralità in un bouquet complesso ed elegante di pesca, frutta tropicale e frutta secca arricchite da note burrose. In bocca stupisce per equilibrio tra morbidezza, freschezza e sapidità. Finale molto lungo con decisi richiami alla frutta secca.

Abbinamenti

E' perfetto con piatti a base di pesce strutturato o dal sapore deciso come il baccalà e la zuppa di pesce. Ottimo con uova e asparagi.

cantina

Fattoria Coroncino nasce nel 1981 a Staffolo tra le valli del Musone e dell'Esino, nelle Marche, in provincia di Ancona. Lucio e la moglie Fiorella lavorano secondo i principi dell'agricoltura ... vai alla scheda della cantina

Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore DOC “Gaiospino” 2013 - Fattoria Coroncino: Perché ci piace

Il Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore DOC “Gaiospino” di Fattoria Coroncino è il vino che rappresenta al meglio l'azienda e vanta numerosi riconoscimenti. Il 20 - 30% del vino fermenta in botte e rimane sui propri lieviti fino all'imbottigliamento, dopo 16 - 18 mesi. É vino ricco e complesso, di grande struttura.