Tokaji Eszencia Dolce 1999 - Disznókö (0.375l)

980,40 €

Esaurito

Annata: 1999
Denominazione: Tokaji
Vitigni: furmint 100%
Alcol: 2.6%
Formato: 0.375l
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2005/2035
Temperatura di servizio: 10/12 °C
Momento per degustarlo: Dopocena
Giudizio di Tannico: 93pt
Tipologia: Dolce
Abbinamenti: Pasticceria secca

Note di degustazione

Giallo ambrato, dagli aromi ricchi e complessi di frutta secca e candita, uva passa, frutta matura e spezie dolci con belle tracce minerali. Al palato è intenso e cremoso, delicatamente speziato e con un deciso nerbo acido (17,2). Finale lunghissimo e persistente su note aromatiche estremamente ricche e precise.

Abbinamenti

Un nettare cremoso ed elegante che regala grandi emozioni servito al posto del dessert o come vino da meditazione.

cantina

Disznókö è uno dei produttori più famosi di Tokaji, riconosciuto come uno delle cantine più importanti per la produzione di vini Aszu. L'azienda è composta da un unico grande vigneto di circa ... vai alla scheda della cantina

Tokaji Eszencia Dolce 1999 - Disznókö (0.375l): Perché ci piace

Il Tokaji Eszencia Dolce di Disznókö rappresenta fedelmente annata e territorio, il 1999 infatti è caratterizzata da acidità taglienti e straordinaria espressione del varietale aromatico. Un magnifico vino dolce ungherese, dal grado zuccherino di 555 g/l, che con la sua struttura cremosa e raffinata, evoca la grande annata del 1993. Ottenuto solo nelle annate favorevoli dal succo estremamente concentrato del mosto aszù che resta in fondo alle puttonyos.