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Coates & Seely

English Sparkling Wine Brut Reserve - Coates & Seely

51,50 €

Esaurito

  • Annata: NV

  • Vitigni: chardonnay 65%, pinot nero 35%

  • Alcol: 12%

  • Formato: 0.75l

  • Allergeni: Solfiti

  • Consumo ideale: 2018/2021

  • Temperatura di servizio: 6/8 °C

  • Momento per degustarlo: Serata in relax

  • Giudizio di Tannico: 80/100

  • Tipologia: Champagne e Spumante

  • Abbinamenti: Antipasti di terra

Note di degustazione

Giallo paglierino dai riflessi dorati. Si esprime su delicati toni di fiori bianchi di sambuco e biancospino, con belle note di mela croccante. Al palato è ricco e succoso con una acidità vibrante e rinfrescante.

Abbinamenti

Fresco e vivace, lo Spumante Metodo Classico Brut Riserva di Coates & Seely è ottimo servito ben freddo come aperitivo. Si abbina bene con piccoli antipasti e primi piatti di mare.

cantina

L'azienda Coates & Seely nasce da un progetto tra due amici inglesi amanti della Francia e dei suoi vini, in particolare lo Champagne. Dopo una lunga ricerca, nel 2008 acquistano il primo terreno... vai alla scheda della cantina

English Sparkling Wine Brut Reserve - Coates & Seely: Perché ci piace

Il terzo vino rilasciato da questa azienda che miscela sapientemente l'anno 2009 con il 2010 e affinato in bottiglia per 3 anni. Leggero e molto divertente colpisce per la fresca acidità con un retrogusto di grande persistenza e una leggera spruzzata di limone.

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