Veramonte

Sauvignon Blanc 2015 - Veramonte (tappo a vite)

16,30 €

Esaurito

Annata: 2015
Denominazione: Valle de Casablanca DO
Vitigni: sauvignon blanc 100%
Alcol: 13.5%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2016/2019
Temperatura di servizio: 8/10 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 85pt
Tipologia: Bianco
Abbinamenti: Secondi di pesce

Riconoscimenti annata corrente

Wine Spectator 87

Note di degustazione

Colore giallo paglierino. Profumi fragranti di melone e frutta tropicale, con fresche note citrine. Al palato è fruttato, elegante, con una bella vena acida.

Abbinamenti

Si abbina molto bene con menù a base di pesce: crostacei, antipasti freddi, secondi piatti delicati.

cantina

La Cantina Veramonte possiede due tenute, una nella Valle di Casablanca e una nella Vallle di Colchagua. La superficie complessiva dei vigneti è di circa 500 ettari, circondata da 4500 ettari di ... vai alla scheda della cantina

Sauvignon Blanc 2015 - Veramonte (tappo a vite): Perché ci piace

La Valle di Casablanca in Cile è una zona dal clima piuttosto freddo, situata sul versante nord-est della Cordigliera delle Ande, a meno di 30 chilometri dall’Oceano Pacifico. Il clima è influenzato dalle miti brezze del Pacifico e dalla fredda nebbia del mattino. Le notevoli escursioni termiche favoriscono lo sviluppo del profilo aromatico dei vini. Il Sauvignon Blanc Veramonte è una bella espressione di questo magnifico e affascinante territorio. Le uve vengono vendemmiate di notte, per mantenere freschezza e acidità. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox. Dopo un breve periodo di decantazione in acciaio, il vino viene imbottigliato.